Julkalendern presenterar GLÖGGMYS

JULKALENDERN DEL 1 AV 24
Vad passar inte bättre än att inleda julkalendern och julförberedelserna med lite glöggmys? Själv rekommenderar jag Blossa, den är godast. Till det äter jag oftast pepparkakor eller lussekatter. Men vill man ta ut svängarna lite kan man testa ost- och pepparkakskulor vilket lät jättegott. Även ädelost direkt på pepparkaka är gott.
Recept: ost- och pepparkakskulor
Ca 30 st, tillagning 15 min.
7 dl riven cheddarost
1 dl riven ädelost
1 ask cream cheese (200 g)
ca 4 pepparkakor, stötta
Blanda ostarna och rulla dem till kulor, en knapp matsked ostmassa för varje. Förvara i kylen och rulla i pepparkakssmulorna precis innan servering.
2 serveringstips för glöggen:
- Kall vit lättvinsglögg spetsad med lite pressad lime och serverad med limeklyfta och is.
- Varm röd glögg (både alkoholfri glögg och vinglögg går bra) spetsad med konjak eller vodka. Servera med skållad sötmandel och russin eller lingon.
Tipsen kommer från Mersmak, Coops medlemstidning.
OCH, ikväll ska jag själv leva som jag lär. Min kompis Nina kommer och hälsar på, hon bor vanligtvis i Stockholm och kommer över helgen, ska bli jättekul. Så hon, jag, David, Matilda, Åsa och Åsas syster Eva ska vara hos mig och ha glöggmys.
Etiketter: julkalender