Handfast jultips: catera julmaten

JULKALENDERN DEL 11 AV 24

Ett av stressmomenten till julen brukar vara maten. Först jäkten i affären, sen tillagningen som tar en hel dag och därefter alla rester. Därför ska min familj detta år testa Julplanka från Ica Sellnäs, Borlänge. De är välkända för sin Sellnäs-planka, en planka med kall buffé på som många köper till fester, examen osv. Och nu finns alltså Julplanka också. Mamma läste upp vad som ingick och det var mer variation där än vi brukar ha, och mamma slipper all stress med matlagningen så idén blir bara bättre och bättre ju mer jag tänker på det. Fast lite extra måste vi lägga till, farmors goda variant på rödbetssallad kan jag inte vara utan till exempel.